ノロウイルス対策 横須賀

ノロウイルス対策


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【ノロウイルスの感染原因】



・汚染された2枚貝（牡蠣、ウチムラサキ貝、シジミ、ハマグリ等）を生あるいは充分に加熱調理しないで摂取した場合。



・感染した食品取扱者が手指を介して食品を汚染し、それを摂取した場合。


・汚染された水を飲用した場合。


・患者の糞便や嘔吐物に排出されたウイルスからの二次感染。


・人から人への直接感染。



※ウイルスは症状が消失した後も患者の便中に一週間程度排出されるので、
二次感染などに注意が必要です。又、空気感染の可能性もとりだたされています。


【潜伏期間】

24-48時間




【症　状】
主症状：吐き気、嘔吐、下痢、腹痛
感染しても発症しない場合や軽い風邪のような症状の場合もあります。




◎現在、ノロウイルスに効果のある抗ウイルス剤はありません。



【ノロウイルスに対する予防】


＜手　指＞・・・石鹸を用いた十分な手洗い。
　　　　　　●石鹸自体には直接ウイルスを不活性化する効果はありませんが、手の脂肪などの
　　　　　　　 汚れを落とすことにより、ウイルスを手指から剥がれやすくする効果があります。



＜食　品＞・・・食品中心温度85℃以上で1分間以上の加熱を行えば、感染性はなくなるとされてい　　　　　　　　ます。
　　　　　　　

　　　　　　　●電子レンジで食品を加熱しても、食中毒がおこる可能性があります。
　　　　　　　それは、加熱のムラが 生じている為です。
　　　　　　　加熱は、是非ガスで！（東京ガス都市生活研究所）



＜環　境＞・・・十分な加湿。

　　　　　　●室内を乾燥させると、ウイルスは空気中を飛び、経口感染する恐れを防ぎます。











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